千歳船橋ラーメンの隠れた金脈を発見！

 

あ、今回の記事タイトルですが、

オーナーさんが『千歳船橋ラーメン戦争に参戦したる！！』って

言ったわけじゃないですよ、もちろん。僕の脳内での出来事です。（あしからず。。。）

というのも、前回『代一元』の麻婆麺を食したときに

ラーメン専門店の文脈とは異なる中華系定食屋さんの麺メニューの魅力にやられちゃったんですね。

（「代一元」の過去の記事はこちらから）

ならば、前回お邪魔して素晴らしいパフォーマンスを発揮していただいた

「中華日和」さんの麺系のメニューに興味がわくって訳ですよ。

（「中華日和」の過去の記事はこちらから）

 

ニラそばという秘密兵器！

 

メニューはこちら。

本日は「ニラそば」をオーダー。

中華日和にきたらカウンターに座ってください！！（きっぱり）

そこでオーナーさんの調理作業をうっとりと見つめるのがお作法です。

手際の良さ、佇まい、凛とした美しさの調理パフォーマンスを堪能しましょう。

間違ってもスマホでパズドラとかしてる場合じゃないですよー！！！

で、ニラそばが到着。ニヤリとする美味しさです。

「中華系定食屋さんのラーメンには金脈が眠っている！」という僕の仮説が証明されました。

「そば」というだけあって、スープは醤油ラーメン風ではなく、

お蕎麦のつゆをより濃厚で美味しくした感じ。うまいなー。

 

他のお客さんは「フレッシュトマトとハーブのつゆそば」を

頼んでる方が多いですねー。次はこれをチャレンジしよ！！

 

千歳船橋ラーメン戦争は、「中華日和」の参戦で新たな局面を迎えました。

中華日和の他の麺系メニューがどんな感じか、次回来店時の大いなる期待です！！！

（「中華日和」の過去の記事はこちらから）

 （「フレッシュトマトとハーブのつゆそば」の体験記はこちらから）

 

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■中華日和（ちゅうかびより）

■住所：東京都世田谷区経堂4-6-2

■TEL：03-3425-0477

■営業時間：11：30～14：30　　17：00～22：00 （ランチ営業、日曜営業）

■定休日：月曜日

（経堂からのアクセスも可能です！）